한우소곱창 모듬세트 대창 곱창 막창 염통 먹었다

요즘은 외식이 예전만큼 하지않다보니 집에서 준비해서 먹을때가 많다.

그러다가 한우소곱창 종류를 먹고싶었다.

이리저리찾아보니 모듬세트가 있길래 주문했다.

4종류가 들어있었는데 한우 곱창 대창 막창 염통이 들어있다.

집에서 어디다가 해서 먹을까하다가 그리들에다가 준비해서 먹었다.

기름빠지는 곳이 없다보니 모여서 그부분이 좀 그렇기는 했지만

맛이 좋았다. 나중에 볶음밥도해서 먹었는데 사진으로 담은게 없다는거~

오랜만에 맛있게 잘먹어서 또다시 주문해서 먹어보려한다.

 

이날 양을 이렇게 세트 하나 주문했는데

신랑이 다음에는 추가해라고했다. 여기에 참소스도 왔는데 부추에다가 섞어 먹으니 개인적으로 맛있었다.

그래도 청양고추넣은 소스도 따로 준비했다.

 

별도로 준비해서 넣은것은 감자와 대파였다.

맨처음에 한우곱창부터넣고 어느정도 지나서 대창 막창 염통순으로 넣었다.

 

보이는것처럼 익어갈수록 기름이 많이 나왔다.

이렇게 나오는것이 싫다면 그리들말고 다른 곳에다가 하는것이 좋을 것 같다.

 

한우곱창 모듬세트 익어가는 소리가 들린다.

 

우리는 그리들이 조금 큰것으로 준비하였다.

작은것에 한다면 꽉찰듯 하다.

 

개인적으로 먹기 좋은 크기로 했다.

 

먹을크기로 썰고도 조금 더 익혔고

한우곱창익는 상태에 따라서 불조절을 해서 먹었다.