내가 서울에 있을때는 샤브샤브와 얼큰하게 채소넣은 칼국수를 자주먹었다.

이사온 이곳은 일반 얼큰한 칼국수는 있는데 내가 먹던 그것은 없었다.

그러다가 공항칼국수가 인터넷으로 주문가능하기에 주문했다.

고기는 없기에 샤브처럼해서 먹기위해서 마트에서 주문했다.

그렇게해서 도착한날 저녁으로 해서 먹었다.

밥과 함께 볶아먹을 수 있도록 재료도 있기에 편하게되어있지만 고기넣어서 먹다보니 배가불러서 칼국수 까지만 먹고 나중에 따고해서 먹었다.

찍어먹는 소스는 집에 있는 것으로 준비했고 같이 들어 있는 양념은 끓을때부터 넣었는데 처음부터 모두 넣는게 아니라 국물맛을 봐가면서 내입맛에 맞게 넣어서 끓여 먹었다.

샤브샤브칼국수처럼 해서 먹었기에 고기남은것도 같이 했다.

도착한 재료들이다. 이렇게 들어있었다.

사골육수와 버섯과 미나리 김치 양념과 볶음밥재료 그리고 칼국수면이다.

가장 끝에 먹을 볶음밥의 지료들이다.

나는 이날 고기와 같이 먹다보니 나중에 따로해서 먹었다.

같이 온 김치이다.

사람마다 입맛의 차이가 있겠지만 나는 만족스럽게 맛있게먹었다. 김치와 너무 잘어울렸다.

양념장이다.

나도 처음에 쓰여있는 것 처럼 반만 넣고 끓이다가 양을 더 늘려 간을 맞추었다.

야채가 들어있는곳 뒷편에 이렇게 조리방법이 적혀있었다.

사골육수에 씻은 버섯을 먼저 넣고 끓였다.

이렇게 보글보글 끓은후에

씻은 미나리를 넣었다.

처음부터 같이 해도 되는데 나는 이렇게 했다.

보글보글 끓는다.

이렇게 끓이다가 소고기를 넣었다.

같이 오는것이 아니기에 별도로 마트에서 주문한 소고기이다.

샤브샤브처럼 먹기좋게 되어있고 냉동제품이었다.

끓고나면 넣어서 익혀먹었다.

집에 있는 와사비간장소스랑 샤브에맞는 매콤한 소스도 같이 해서 먹었다.

어느정도 먹은 후 에는 이렇게 칼국수를 넣었다.

내입맛에 맞게 익히고~

남은 고기 그대로 같이 넣었다.

김사람마다 입맛이 다르겠지만 나와 신랑은 같이온 김치와 함께 먹으니 내입맛에는 정말 맛있게 먹었다.

동생이 돼지고기 특수부위 먹었는데 맛있다고 했다.

그래서 나도 다음에 먹어봐야지하다가 여름에 구입해서 먹게 되었다.

뒷고기 꼬들살은 구워 먹어 보았는데

대체적으로 쫄깃한 맛이었다. 식감이 좋은데 나는 크기가 좀 큰편이라 생각했지만 신랑은 딱 맞다고 했다.

만족하게 먹었다.

왕뽈살은 수육으로 해서 먹어 봤다.

살코기만 있는데도 정말 부드러워서 개인적으로 그 부분이 너무 좋았다.

구우면 쫄깃해진다고 하던데 다음에는 그렇게도 먹어보려 한다.

도착한 날 먼저 이렇게 준비해서 먹었다.

여름에 먹었기에 더운 날이라 그냥 실내에서 먹고~

이렇게 나왔지만 선명도도 좋았고

꼬들살이다. 우리는 이날 500g 먹었다.

김치랑 무쌈 상추랑 깻잎

청양고추랑 마늘 소금장하고 쌈장 준비했다.

내 기준에서는 좀 큰 편이라 반으로 자른 후 에 먹었고

신랑은 딱 맞다며 그대로 익혀서 먹었다.

쫄깃쫄깃한 고기 식감이 좋았다.

다음날 해서 먹은 수육이다.

같이 먹은 무말랭이 무침하고 마늘장아찌도 같이~

왼쪽은 왕뽈살이며 우측은 꼬들살 조금 넣은 것이다.

보이는 것처럼 살코기인데도 많이 부드러워서 좋았다.

쌈은 이렇게 준비~

무말랭이무침이다.

개인적으로 수육에 같이해서 먹으면 식감이 더 좋다.

마늘장아찌이다.

슬라이스 된 생마늘이 있다 보니 장아찌는 조금 먹게 되었다.

작년에 우리가 이사하고 동생네서 지나가는 길이라며 들렸다.

그때가 여름이었는데 더울때였다.

무엇이 먹고싶은 물었더니 대패삼겹살이 먹고싶다고 했다.

나도 이쪽으로 이사는 왔지만 그때만 해도 자주돌아다니지않아서 잘 몰랐기에

무작정 나갔다.

그렇게 아파트에서 나와서 길건너 가서 찾아보니 체인점인듯한

음식점이 나왔다.

대래삼겹살이랑 샐러드 같이 하는곳이었다.

그래서 더 둘러보려했더니 동생이 들어가자고 하길래 들어갔다.

실내들어갔더니 생각보다 크기도 했지만 워낙 사람들이 많아서 겨우 입구쪽에 자리나서 앉았다.

쌈이나 김치 떡등 여러가지 재료들은 자신들이 먹을만큼 가져먹을 수 있게 되어있는것이 마음에 들었다.

기본적으로 몇가지도 가져다 주셨고.

그다음은 우리가 알아서 먹으면 되었다.

우리는 메뉴판을 보고 먹고싶은것으로 주문하고 된장찌개랑 더 추가해서 먹었다.

된장찌개도 주문했었는데 후라이팬비슷한곳에 이렇게 나왔다.

각종 야채랑 두부 꽃게작은것까지.

여러가지 중에 김치가 씻어져 있기랠 가져왔다.

거기에 고기를 싸서 먹었더니 내입맛에는 좋았다.

메뉴판은 이렇게 있었다.

우리가 먹었던 이때가 8월이었으니 지금도 같은 가격인지 어떤지는 모르겠다.

우리는 대패삼겹살과 차돌우삼겹 막창등 먹고싶은 그대로 주문했다.

우리가 다먹고 계산한 영수증이다.

4명이서 먹은 가격이다. 머 이것저것 추가한것도 다해서.

동생이 더 먹을 수 있었는데 우리집에가서 술더먹을거라고해서 이정도에서 끝난것이다.

쌈채소가 종류별로 많았는데

각각 효능에 대해서도 이렇게 커다랗게 적혀있었다.

무쌈이랑 파채도 가져았는데

먹는 사람은 나뿐이었다.ㅋㅋㅋ

쌈도 이정도 가져왓는데 이것또한 나만 먹은듯.

반대편은 대패삼겹살이고 앞쪽은 우삼겹이고

그리고 그고기옆에는 부추랑 콩나물 삶아져있는것 김치 이렇게 있었다.

돌돌 말려져있던 고기들이 녹으면서 풀리고

서서히 익어간다.

버섯도 넣고 떡도 올렸다.

우삼겹이라 청양고추랑 마늘 이 들어간 소스에 찍어먹었다.

머 더 들어간것 같은데 잘몰라서.ㅋㅋㅋ

막창도 먹고싶다길래 추가하고.

생막창으로 나오는줄 알고 주문한것인데

그렇지않았다.

이건 노릇노릇진하게 되었을때에 먹었다.

막창의소스였다.

된장과 머 더들어간것 같은데 잘 몰라서.ㅎㅎㅎ

개인적으로 소금에 찍어먹는게 나는 더 맞았다.

된장찌개도 보글보글 끓고.

다먹고 볶음밥을 주문했다.

역시나 약간 누룽지처럼 눌리기도해서 먹었다.

매콤함이 더 있었으면 좋겠다는 생각이 들어서 청양고추넣을까했더니

다들 반대해서 이정도로 만족.ㅎㅎㅎ

치즈는 나중에 올려서 녹기를 기다렸다가 먹었다.

지난번 영덕여행중에 국도로 가다가 영해면에도 들렸다.

괴시전통마을인가? 그장소로 구경하러가다가 시장도 있기에 들렸다.

각종 채소부터 해산물까지 구경도하고.

그러다보니 점심시간이 지나서 인지 배가 고팠다.

어디로갈까하다가 지나던중에 사람들이 젭버 있는곳이 있어서 우리도 들어갔다.

메뉴판은 없고 메뉴는 단한가지 돌솥밥뿐이었다.

밥하려면 시간이 걸리는데 손님이 많아서 조금더 걸릴거라고 하셨다.

우리는 알았다고말하고 기다렸다.

어느정도 시간이 지나고 난후에 여러종류의 반찬과 돌솥밥이 나왔다.

가격은 1인당 9천원이었다.

우리가 생각했던것보다 기본으로 나오는 반찬도 많았고.

개인적으로 다른것도 맛있었지만 된장찌개가 내입맛에 잘맞아서 좋았다.

영양 돌솥밥에는 고구마랑 이름모르는 동그랗게 생긴것과

잡곡이 섞여 있었다.

사람마다 다르겠지만 우리부부에게는 반찬도 자극적이지않고 다양해서 맛있게 먹었다.

기본으로 나온 반찬들이다.

왼쪽에부터 호박볶음을 비롯해서 감자채볶음가지 생각외로 양이 많았다.

우리먹을때만 해도 메뉴판이 없었기에 나중에 나가면서 계산할때 가격을 알았다.

있는데 우리가 못본건지 어떤지는 모르겠다. 들어와서 앉았을때 바로 돌솥밥을 말하셨기에 알았다.

맵거나 짤줄 았았던 대부분이 자극적이지않았다.

그래서 밥과 먹기에 편했다.

지극히 개인적인 입맛이니 사람마다 다르겠다.

두껑을 여니가 이런모습이었다.

대추랑 고구마 잡곡쌀하고 하얗고 작은것은 무엇인지는 모르겠는데

담백한 맛이 났다.

멀까싶어서 물어보고 싶었지만 워낙 바쁘게 움직이셔서 실례가 될까봐 못물어봤다.

김치랑 콩나물무침 미역삶은것과 두부조림이다.

두부를부쳐서 양념장을 올린것인데 의외로 담백함보다가는 고소한맛이 더 높았다.

감자채볶음은 누구나 아는맛이었고.

어묵무침은 처음에는 매콤할라나 했는데 그렇지않았다.

호박볶음도 심플했고 그옆에 있는 냉이무침이 맛있엇다.

봄냉이는 많이 먹었어도 가을냉이는 드문편이라 향긋한맛이 좋았다.

그외 제육볶음도 양념이 진하지않았고 고기맛이 잘느껴져서 좋고

잡채에는 후추를 넣어서 맛에따라 다르게 느낄 수 있을것 같았다.

꽁치구이는 신랑이 순식간에 잘먹어서.ㅋㅋㅋ

된장찌개는 약간 얼큰하면서도 구수해서 좋았다.

두부가 생각외로 많이 들어있어서 잘먹었다.

밥을 들어놓고 숭늉을 만들어 먹으려 육수를 부어서 두껑을 덮어두었다.

언제적이더라 여행중에 점심시간이 지나서 배가 많이 고플때였다. 지나다가 보이는곳에 들리자고 하며 가던길에 큰 대로변 옆에 기사식당이 있길래 들어갔다.

생각보다 큰곳이었는데 사람들도 많았다.

1인분씩 된다길래 우리는 메뉴중에 낙지볶음 하고 된장찌개를 주문하고 기다렸는데 사람이 많아도 빨리 나왔다.

우리기준에서 생각외로 반찬도 많이 나오고 같이 비벼먹을 수 있는 김가루도 별도로 나왔다.

매울줄 알았는데 매콤한 맛과 달작지근한 맛이어우러졌다.

기본으로 이렇게 반찬이 나왔다. 김치 쌈장 청양고추 슬라이스된 마늘 깍두기등.

아줌마가 많이 담아줄래도 남겨서 버릴까봐 그렇다면서 더먹고 싶으면 달라고 하라고 하셨다.

된장찌개이다.

나오면서 바로 끓일 수 있도록 올려주셨다.

보글보글 끓기시작했다.

열어보니 버섯과 야채도 보이고 청양고추를 넣어서 얼큰한맛도난다.

내주문한 낙지볶음이다. 원래는 이것도 자리에 와서 끓인다는데 된장찌개가 있어서 안에서 해서 가져오신거라고 하셨다.

1인분주문인데도 양이 생각보다 더많아서 신랑과 반반 나누어서 먹었다.

매콤한 맛이 나는데 달작지근한 맛이 있었다. 사람마다 다르겠지만 개인적으로 나는 좀더 매웠으면 했다.

밥섞어서 반찬과 찌개랑 먹으니 맛나다.

대접에 김가루 담겨져서 나왔다.

공기밥은 별도로 주신다. 먹을만큼 넣어서 먹으라는뜻이었다.

내가 먹고싶은양만큼 올렸다. 야채도 푸짐하고 당면도 있어서 좋았다.

우리는 배가 고파서 음식 하나도 남기지않고 맛있게 잘먹었다.

날씨도 춥고 며칠간 바쁘다보니 대충먹었다. 신랑이 부대찌개 먹고싶다고 하는데 장보러갈 시간이 없었는데 요즘은 인터넷으로 잘하도록 되어있길래 주문했다.

사람들이 써놓은 후기들을 참고한 후에 고른것이다. 그래도 먹어보기전에는 별기대가 없었다.

도착하고 처음에는 양이 그런갑다하고 생각하면서 끓였는데 생각외로 양도 많고 맛도 좋았다.

시중 음식점에서 사먹는 부대찌개는 사골육수를 사용하여서 진했는데 여기는 야채육수라서 그런지 의외로 깔끔해서 내입맛에는 괜찮았다.

모든 재료들을 다넣고 완성되어서 먹기직전이다.

국물은 조금 더 좋여서 먹었다.

택배로 받고 보니 모든 재료들이 이렇게 깔끔하게 왔다.

제일 위쪽에 농축육수가 있었는데 물가 섞어서 넣으면 되었다.

아래조그마한 하얀통에 있는것은 양념이었다.

위에 있는거 모두 넣은것이다. 김치를 비롯해서 햄과 소시지등 생각외로 많았고.

끓고 있을때 국자로 재료들을 섞어주었다.

먹기전에 국물도 넉넉할때쯤에 라면사리를 넣어주었다.

익어가면서 육수의 양도 줄어든다.

라면까지 한번더 저어주면서 입맛에 양들이 적당해진다.

먹을만큼 접시에 담았다.

처음에는 면과 조금씩 먹다가 나중에 단짠단짠으로 맛이 되면서 밥과 먹으니 잘 어울렸다.

언니랑 부추전과 메밀묵밥 먹었다.

머 지나던 길에 허름한 가게보여서 들어가서 먹었다.

간판도 조그만해서 잘보이지도 않는데 사람들이 아는곳인지 많이들 먹고있었다.

별도로 반찬들이 많은것도 아니고 간단하게 김치뿐인데

묵은지처럼 새콤하니 맛있고 우리가 주문한 음식과도 잘 어울렸다.

집에와서 비슷하게 나도해봤는데 그맛과는 다르다.

청양고추가 들어가서 매콤해서

더 잘먹었다. 매운거 싫어하는 사람에게는 빼달라고 해야할듯.

제일먼저 전이 나오고 그다음이 메밀로 만든 묵밥이 나왔다.

김치가 묵은지처럼 새콤한맛이 나는데

다잘어울렸다. 언니도 그렇다고했다.

그냥 단순하게 육수에 묵을 넣고 위에보는 익은김치랑

김가루 깨소금이 다였는데 맛이 좋았다.

우린 이거 다 먹고 언니가전을 더먹고싶데서 또다시 추가해서 먹었다.