대추생강차 효능 만들기 해보았어요

겨울이되면은 여러가지 차를 끓여서 만들어 마시는 차들이 있다.

그중에 하나가 대추생강차 이다.

감기를 예방하는데 도움이 된다기에

예방하는 차원에서 꾸준히 끓이는 편이다.

물론 그외에도 배꿀즙이나 무우꿀즙도 만들기도한다.

 

나는 몸이 찬편이라서

아무래도 따뜻한 성질을 가지고 있는

대추와 생강을 같이 먹는게 나에게는 잘맞았다.

거기에 더해서 꿀을 타서 먹기도하고.

두가지 함께 끓이면 단맛과 쌉쌀한 맛이

서로 보완해주어서 마음에 든다.

둘다 따뜻한음식이니 속을 덥게하기에 면연력에도 좋다고 하는것도 보았다.

아무래도 따뜻한성질이기에

자신의 건강에 맞게 먹는게 더 잘듣지 않을까 하는 생각도 든다.

두가지 모두 좋은 장점들이 많기도하고.

나이들수록 건강을 생각해서 잘찾아 먹는 편이다.

 

대추 좋은 점들을 찾아보니 비타민C도 풍부하게 함유되어있고 알레르기 비염과 피부개선에 도움주면

스트레스를 찾우고 신경을 안정시키는 효과도 있다고 한다.

생강은 찾아보니 위를 보호하는 효과와 천식에 좋고 구토를 완화시키고 혈액순환을 촉진하여 해열작용과

체온을 높여준다고 한다. 둘을 함께 넣고 끓이면 부드럽게 하여준다.

 

대추생강차 만들기.

나는 말려져있는 대추를 구입한다. 깨끗이 씻어서 주전자에 넣고.

 

생강도 넣는 대추양과 맞추어서

얇게 저민듯 썰어서 넣는다.

 

그리고 보이는것처럼 물을 부어서 팔팔끓인다.

사람마다 차이는 있겠지만 나는 한시간 이상을 끓인다.

(대추를 더 빠르고 쉽게 우러나게하려면 칼집을 내어서 끓인다. 나는 개인적으로 좀 오래끓일예정이라서 그냥했다.)

 

푹인힌후에 체번에 올려서 으깨어준다.

그러면 과육이 더많이 나오기도하고 더욱 진하면서 달달해진다. (각자 취향에 맞게하면됨)

 

마지막으로 건대추말린것이 있어서 넣기도했고.

여기에 꿀을 첨가해도 좋다.