요즘은 가을 없이 겨울로 바로 넘어온 날씨이다.

그렇다보니 여름과 다르게 따뜻한 국물이 있는 음식을 자주 찾게된다.

그중에 자주해서 먹게되는것이 어묵탕이다.

그러다가 언니가 택배로 보내준 꽃게가 있어서 이번에 넣고 끓였다.

매콤한 양념장을 더해서 얼큰함을 더한 어묵탕을완성해서 먹었다.

국물낼때는 시원하게 무우를 시작으로 각종야채를 넣어서 했고.

흰떡도 두개를 해서 넣어서 같이해서 먹었더니 맛있었다.

이날은 매콤얼큰한 꽃게어묵탕을해서 먹고 며칠뒤에는 간장으로한 순한맛으로해서 먹었다.

이날해서 먹은것이다.

감기기운도 있어서 매콤한게 했다.

처음육수만들때 넣은 야채들이다.

보이는것처럼 무우, 양파, 꽃게, 대파, 다시마, 육수새우등이다.

다시마는 오래 끓이면 쓴맛이 나이게 중간에 빼내었다.

무우익는 시간을 생각해서 오래 끓였다.

어느정도 끓이고 양념장을 넣어서 더 끓였다.

국물이 잘우러나도록~

그리고 나중에 어묵을 넣고 더 끓인 후 에 떡을 넣어서 더 끓였다.

국물과같이 정말 맛있게 먹었다.

이렇게 넣어서 먹는 떡을 물떡이라고도 한다고 했다.

어묵도맛있게 잘익어서 더맛있기도하고.

각종채소와 꽃게와 양념이 잘어우러져서 국물도 너무맛있었다.

지난달 신랑이 과메기가 먹고 싶데서 주문했답니다.

그전에도 다른곳에 주문해서 먹은적이 있는데

그때는 좀 비린맛이 있었는데 다른곳에 했더니

이때는 냄새도 거의 안나는축에 속했고

야채도 마음에 들고

다시마나 미역이 아닌 다른 꼬들꼬들한 해조류랑 같이 먹으니 개인적으로 더맛있었어요

그리고 콩가루도 같이왔는데

초장이랑 같이해서 먹으니 의외로 고소한 맛도 첨가되어서 괜찮았어요.

국물이 있으면 좋을 것 같아서 어묵탕도 같이 끓였답니다.

이렇게해서 신랑과 함께 한잔하면서 먹었답니다.

다음에는 홍합탕 매콤하게해서 같이 먹어보렵니다.

어묵탕이에요.

아무래도 과메기랑 같이 먹다보니 반정도 했답니다.

기본적으로 온것들이에요.

슬라이스된 마늘 작은파 다시마 이름모르는 꼬들꼬들한 해조류까지.

개인적으로 이해조류가 맛났어요. 식감도 좋고.

야채는 쌈추랑 배추가 왔는데

반정도만 올림.

나는 야채랑 해조류해서 먹는 편인데 신랑은 김이나 그냥 먹는 편이라서.

과메기에요.

나는 좀 잘게 잘라서 먹는 편인데 신랑은 길게 잘라서 먹어요.

취향이 차이가남.ㅎㅎㅎ

같이온 청양고추랍니다.

나는 이것도 해서 먹는데 신랑은 안먹어요.

초장이 맛났음.

먹다보니 남았음.

같이온 콩가루에요.

처음에는 이것은 왜 온건가했는데

같이해서 먹으니 고소한맛이 첨가되더라구요. 저는 그랬어요.

배추에 해조류 파 청양고추 마늘 과메기올려서

한쌈 먹었답니다.

술은 이것으로 같이해서 먹었답니다.

신랑왈~ 달달한맛니 난다면서 다음에는 자신이 고르겠다고 함.

내가 먹어도 달콤한편이라 나는 좋았답니다.